오메가-9) 이 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤)은 유지하거나 높여줍니다. 지중해식 식단 연구(PREDIMED 연구)에서 심혈관 질환 위험을 약 30% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 항산화 & 항염증 폴리페놀(Polyphenols) 과 올레오칸탈(Oleocanthal) 성분이 체내 염증을 억제합니다. 올레오칸탈은 구조적으로 이부프로펜(소염진통제)과 유사하게 작용합니다. 뇌 건강 올레산이 뇌세포막을 구성하는 데 도움을 주고1